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| Ciudad de Santa Fe - Departamento La Capital |
¿QUÉ VISITAR?
- Parque Arqueológico de Santa Fe la Vieja: Se encuentra ubicado a 82 km de la ciudad, en la comuna de Cayastá. Esta área de 69 hectáreas preserva el sitio en el cual Santa Fe fue fundada por Juan de Garay el 15 de noviembre de 1573, donde se mantuvo hasta 1660 cuando se mudó al emplazamiento actual de la capital provincial.
Esta zona de la primitiva ciudad estuvo abandonada durante siglos: a finales del siglo XVIII en sus proximidades se fundó una reducción de mocovíes y en la segunda mitad del siglo XIX fue incorporado como parte de la colonia del pueblo de Cayastá, formado con inmigrantes europeos. A partir de 1949 fue Agustín Zapata Gollan quien inició las excavaciones arqueológicas que permitieron recuperar un excepcional conjunto de estructuras arquitectónicas y de artefactos que documentaban la vida de los pobladores de finales del siglo XVI y primera mitad del XVII.
Fue expropiado por el gobierno provincial y luego, en 1957, fue declarado Monumento Histórico Nacional. Hoy en día este lugar no solo resguarda el sitio como patrimonio para la investigación científica, sino que también lo pone a disposición de toda la comunidad a través de recursos museográficos y didácticos.
- Casco Histórico:
Plaza
25 de Mayo: Se trata de la plaza principal de la capital provincial, que
presenta grandes espacios verdes interrumpidos por numerosas fuentes y rodeada
por los más destacados y relevantes edificios de la provincia.
La
ciudad se fue construyendo alrededor de la entonces Plaza Mayor, ubicándose
allí las edificaciones públicas, religiosas y las casonas más importantes de la
época. A su vez, a partir de la plaza se demarcaron los solares y las chacras
más importantes pertenecientes a las familias más destacadas del lugar por ese
entonces.
Casa
de Gobierno: Desde el traslado de la ciudad, el predio destinado a la función
de la Casa de Gobierno fue el que originalmente ocupara el Cabildo, ubicado
frente a la Plaza Mayor y cuyo edificio fue modificado durante décadas. La
sancionada ley 1319 facultó al Poder Ejecutivo de la provincial a construir, en
este mismo predio, un edificio que contemplara las funciones de gobierno en el
año 1906, concluyendo el proyecto alrededor de 1913.
No se
trató solamente de la realización de nuevos edificios, sino del lugar que se
eligió para que ocupen, ya que era el mismo sitio donde se localizaba la
arquitectura más representativa del período hispánico. Este edificio representa
el triunfo del eclecticismo y es el que mejor ilustra el espíritu cosmopolita
de la época y el período liberal de la arquitectura santafesina.
Santuario Nuestra Señora de los Milagros: Muchos habitantes de la recién fundada Santa Fe querían contar con la presencia de los religiosos de la Compañía de Jesús, tanto que en 1595 los cabildantes le escriben al Padre Provincial Juan Romero, residente en Asunción, por el pedido del envío de religiosos jesuitas, los cuales llegarían en 1609.
Estos primeros religiosos fueron el sacerdote Francisco del Valle y Juan de Sigordia. Es en 1610 cuando se comenzaría con la
construcción de la iglesia, que se terminó de construir en 1670, ocupando el mismo lugar que tenía en Santa
Fe La Vieja.
Convento
San Francisco: Una vez que se concretó el traslado de Santa Fe la Vieja en
1660, la nueva iglesia de San Francisco fue una precaria construcción de barro
y paja ubicada, al igual que en la antigua ciudad, a una cuadra al sur de la
Plaza Mayor.
La
edificación actual se comenzó a levantar en 1673 hasta culminarse en 1688,
aunque se continuaron las obras de los claustros. En 1942 se lo declaró
Monumento Histórico Nacional, y entre 1949 y 1952 se realizó una segunda
restauración, en la cual se reconstruyó el ala norte del convento para instalar
el museo, que guarda una valiosa colección de obras artísticas e históricas,
piezas de arte religioso, retratos e importantes documentos, como también
piezas de cerámica, cuadros, platería, muebles, armas, abanicos, rosarios,
porcelanas, relojes, etc. de diferentes épocas y estilos.
La
nave central de la Iglesia de San Francisco muestra cómo eran las parroquias en
los tiempos de los primeros colonizadores, quienes eran asistidos por
pobladores indígenas que trabajaban a sus órdenes para levantar los muros.
Los
cimientos de hormigón contienen piedra traída de las barrancas del Paraná,
mezcladas con arena y cal de la misma procedencia y sostienen el peso del
edificio. Sus paredes son de tapia en toda su extensión superficial y están
rellenas con barro y paja. Su grosor es de ocho metros y permiten soportar uno
de los pocos techos artesonados en madera que se conservan de los tiempos
coloniales.
-
Basílica Guadalupe: Es un templo católico monumental del arquidiócesis de Santa
Fe de la Vera Cruz. El inicio de la construcción se registra en 1905 y en su
interior se conserva la imagen de la Virgen de Guadalupe, largamente venerada
por los habitantes de la ciudad y sus alrededores. La construcción del proyecto
fue encomendado al Arq. Juan Bautista Arnaldi, autor de numerosas obras
religiosas y civiles en la región. Es el lugar de mayor devoción de la
provincia de Santa Fe, lo cual se ve plasmado en las peregrinaciones que se
realizan anualmente.
- Costanera:Puente
Colgante: Es un símbolo de la ciudad, que cruza las aguas de la imponente
laguna Setúbal y une la Costanera Oeste con la Este. Originalmente fue diseñado
para trasladar agua proveniente desde Colastiné. Luego de tres intentos de
construcción, recién comenzó a mediados de 1924, y se habilitó al público el 8
de junio de 1928 con el nombre de su propulsor “Ingeniero Rafael Marcial
Candioti”. Hoy no sólo es un punto de referencia turístico, siendo declarado en
2014 como Monumento Histórico Nacional, sino que además es una vía de acceso
para muchos estudiantes que concurren diariamente a la Ciudad Universitaria y
para los vecinos que viven en el barrio El Pozo.
Casino:
Es el único casino ubicado en la ciudad y el segundo inaugurado en la
provincia, el 11 de agosto de 2008, y ubicado en el Dique 1 del puerto de Santa
Fe. Contiene una sala de juego con 875 máquinas de slots y ruletas, 30 mesas de
paño, una sala de bingo y otra de póquer, dos restaurantes, un hotel con
piscina y spa en la terraza, un gimnasio, un centro de convenciones y multitud
de eventos y shows.
Playa Este: Es una tradición de los santafesinos concurrir a esta amplia playa, quienes se vuelcan normalmente a tomar mate, conversar, caminar o simplemente disfrutar al aire libre, y se encuentra cercana al centro de Santa Fe. Además de distenderse, se puede pescar dado que se encuentra la famosa Laguna Setúbal, observar y admirar el Puente Colgante, se puede nadar (hay una competencia mundial de aguas abiertas cuyo punto de partida es La Costanera), y también saborear unos ricos pescados. Este lugar es para disfrutar en pareja, familia o amigos o con quien quieras, desde temprano hasta altas horas de la noche.
- Laguna Setúbal: Es una importante laguna que se encuentra sobre las costas de la ciudad de Santa Fe, siendo un lugar ideal para la práctica de deportes acuáticos como el kitesurf o el windsurf. En ella, todos los años se realiza la reconocida maratón Santa Fe-Coronda, cuya largada es a la vera de la laguna. Este evento es conocido como “la maratón de aguas abiertas más linda del mundo” debido al marco y la cantidad de espectadores que siempre acompañan desde las orillas o embarcados durante los 40 km (casi 10 horas) del evento.
-
Fiesta del Alfajor Santafesino (Julio): El alfajor santafesino es una receta
que se volvió tradición y representa a Santa Fe en todo el país. Si bien se ha
ido arraigando en distintos lugares con diferentes variantes, los ingredientes
básicos son los mismos: galletas de masa tostada rellenas con dulce de leche y
bañadas en glasé de azúcar.
Este
símbolo gastronómico está unido a la historia de la Convención Constituyente de
1853, cuando fueron conocidos por todo el territorio nacional de la mano de los
23 constituyentes que, luego de vivir 6 meses en Santa Fe, eligieron este
postre para llevarlo de recuerdo a sus hogares.
La
elaboración de los típicos alfajores santafesinos comenzó en 1851 en un local
ubicado a pocos metros del Cabildo, cuyo dueño se llamaba Hermenegildo Zuviría
a quien apodaban “Merengo”, sobrenombre que dio origen a una marca que se
consigue hasta estos días en los comercios que venden alfajores de la Ciudad.
CURIOSIDADES
Santa Fe es una ciudad que posee miles de encantos y lugares a descubrir.
Algunos relucientes y a la vista de todos, pero otros se guardan para que quien
la visite los encuentre y se sorprenda de la magia santafesina.
Toda la información de esta entrada fue hecha gracias a las siguientes
fuentes:
http://www.santafelavieja.gob.ar/parque-arqueologico
https://www.santafe.gov.ar/index.php/web/content/view/full/204903/(subtema)/93667
http://www.argentinaviajera.com.ar/santafe/capital.html
http://www.santafeturismo.gov.ar/web/ciudad.php
¡Hola a todos! Somos Débora y Julián, dos licenciados en Turismo que compartimos una misma pasión: Argentina.
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